Pita au poulet et avocat

Introduction

Préparez un délicieux pain pita garni d’avocat et de poulet, une recette simple et saine qui ravira vos papilles. Cette combinaison parfaite de saveurs et de textures en fait un plat idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.

Ingrédients détaillés avec mesures

2 pains pita	150 g de poulet cuit
1 avocat mûr	50 g de fromage à tartiner
1 cuillère à soupe de jus de citron	Sel et poivre
Quelques feuilles de laitue	1 tomate

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Temps de cuisson : 0 minutes

Temps total : 15 minutes

Rendement : 2 portions

Préparez-vous à savourer ce plat délicieux et nutritif qui plaira à toute la famille. Bon appétit !

Instructions et directives détaillées

Étape 1: Préparation du poulet Cuisez le poulet à la poêle avec un peu d’huile d’olive, assaisonnez de sel et de poivre. Laissez cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.

Étape 2: Émietter le poulet Une fois le poulet cuit, retirez-le du feu et laissez-le refroidir, puis émiettez-le à l’aide de deux fourchettes.

Étape 3: Préparation de l’avocat Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et écrasez la chair dans un bol. Ajoutez un peu de jus de citron pour éviter qu’il ne noircisse.

Étape 4: Mélange Dans un bol, mélangez le poulet émietté avec l’avocat écrasé. Vous pouvez ajouter des épices ou des herbes selon votre goût.

Étape 5: Remplissage des pitas Prenez les pains pita et ouvrez-les délicatement. Remplissez chaque pita avec le mélange de poulet et d’avocat.

Étape 6: Service Servez les pitas immédiatement, accompagnés d’une salade ou d’autres garnitures de votre choix.

Remarques

Note 1 Vous pouvez personnaliser la garniture avec des légumes frais, comme des tomates ou des concombres.

Note 2 Ce plat est idéal pour un déjeuner rapide ou un pique-nique.

Note 3 Conservez les pitas non remplis au réfrigérateur si vous ne les servez pas immédiatement.

Techniques de cuisson

Griller le poulet

La meilleure façon de cuire le poulet est de le griller jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur. Cela permet d’avoir une viande juteuse et savoureuse.

Préparer le guacamole

Pour préparer un bon guacamole, écrasez l’avocat à la fourchette et mélangez-le avec du jus de citron, du sel et éventuellement des morceaux de tomate ou d’oignon.

Chauffer le pain pita

Chauffez le pain pita sur une poêle chaude pendant quelques secondes de chaque côté pour le rendre moelleux et facile à garnir.

Assemblage des ingrédients

Garnissez le pain pita avec le poulet grillé et le guacamole, en ajoutant d’autres ingrédients selon votre goût, comme des légumes frais.

FAQ

Peut-on utiliser d’autres viandes à la place du poulet?

Oui, vous pouvez utiliser d’autres viandes comme la dinde ou même des options végétariennes comme le tofu.

Le guacamole peut-il être préparé à l’avance?

Oui, le guacamole peut être préparé à l’avance, mais il est conseillé de le conserver dans un récipient hermétique pour éviter qu’il ne brunit.

Comment conserver les restes de pain pita?

Conservez les restes de pain pita dans un sac en plastique hermétique à température ambiante pour éviter qu’ils ne sèchent.

Quel accompagnement peut-on servir avec ce plat?

Des salades ou des légumes grillés sont de bons choix pour accompagner le pain pita garni.

Conclusion

Pour un repas simple et savoureux, le pain pita farci à l’avocat et au poulet est une option parfaite. Sa combinaison de textures et de saveurs en fait un choix apprécié tant par les adultes que par les enfants. En utilisant des ingrédients frais et sains, vous pouvez préparer un plat à la fois nourrissant et délicieux, idéal pour un déjeuner ou un dîner léger.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Vous pouvez remplacer le poulet par du thon pour une variante de la recette.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Ajoutez des légumes grillés comme des poivrons et des courgettes pour plus de goût et de couleurs.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Intégrez des herbes fraîches, comme de la coriandre ou du persil, pour un parfum frais et agréable.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Servez avec une sauce au yogourt pour une touche crémeuse et légère.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Prévoyez des alternatives végétariennes en utilisant du falafel ou du houmous en remplacement de la viande.