Pâtes au poulet facile

Introduction

La recette de pâtes au poulet est un plat savoureux et réconfortant qui ravira toute la famille. Facile à préparer, elle allie des ingrédients simples pour créer un repas délicieux et nutritif. Voici comment réaliser cette recette délicieuse.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédient	Quantité
Pâtes	300 g
Blanc de poulet	400 g
Crème fraîche	200 ml
Oignon	1
Ail	2 gousses
Huile d’olive	2 cuillères à soupe
Saler et poivrer	Au goût
Fromage râpé	100 g

Temps de préparation

Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 15 minutes.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson est d’environ 20 minutes.

Temps Total

Le temps total pour préparer ce plat est d’environ 35 minutes.

Rendement

Cette recette permet de servir environ 4 personnes.

Instructions et directives détaillées

Étape 1 Coupez le poulet en morceaux et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Étape 2 Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen et ajoutez le poulet. Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.

Étape 3 Ajoutez l’ail haché et l’oignon émincé. Faites sauter jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.

Étape 4 Incorporez des tomates pelées en dés et laissez mijoter pendant quelques minutes.

Étape 5 Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient al dente.

Étape 6 Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle avec le poulet et les tomates. Mélangez bien.

Étape 7 Ajoutez du basilic frais ou d’autres herbes de votre choix pour garnir avant de servir.

Remarques

Note 1 Vous pouvez ajouter des légumes comme des courgettes ou des poivrons pour enrichir le plat.

Note 2 Pour une version plus crémeuse, vous pouvez incorporer de la crème fraîche ou du fromage dans la sauce.

Note 3 Ce plat peut être servi chaud ou à température ambiante, selon votre préférence.

Techniques de cuisson

Faire cuire des pâtes

Pour cuire des pâtes, commencez par porter une grande casserole d’eau à ébullition. Ajoutez une bonne quantité de sel, puis incorporez les pâtes. Faites cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez et réservez.

Cuisson du poulet

Pour cuire le poulet, faites chauffer un peu d’huile dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les morceaux de poulet et assaisonnez selon votre goût. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur, généralement environ 6 à 8 minutes de chaque côté.

Préparation de la sauce

Dans la même poêle où vous avez cuit le poulet, ajoutez des ingrédients tels que de la crème, des tomates ou des épices pour créer une sauce. Laissez mijoter quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

Mélanger les ingrédients

Ajoutez les pâtes cuites dans la poêle avec le poulet et la sauce. Mélangez délicatement pour enrober les pâtes et réchauffer le tout pendant une minute ou deux.

FAQ

Quelle type de pâtes est préférable pour cette recette ?

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de pâtes, comme des penne, des fusilli ou des spaghetti, selon vos préférences.

Peut-on ajouter des légumes à ce plat ?

Oui, des légumes tels que des poivrons, des épinards ou des brocolis peuvent être ajoutés pour plus de couleurs et de saveurs.

Comment conserver les restes de ce plat ?

Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Il suffit de réchauffer au micro-ondes ou à la poêle avant de servir.

Peut-on remplacer le poulet par une autre protéine ?

Oui, vous pouvez remplacer le poulet par du tofu, des crevettes ou même des lentilles pour une option végétarienne.

Conclusion

La recette de pâtes au poulet est un plat savoureux et réconfortant qui ravira les papilles de toute la famille. Facile à préparer, elle peut être personnalisée selon vos goûts en ajoutant différentes épices ou légumes. Sa polyvalence en fait un choix parfait pour un dîner rapide en semaine ou une occasion spéciale.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Pâtes aux légumes grillés : Ajoutez des légumes comme des courgettes, des poivrons et des aubergines pour un plat coloré et nutritif.

Salade de pâtes au poulet :

Transformez votre reste de pâtes et de poulet en une salade froide rafraîchissante avec des tomates cerises, de la mozzarella et un peu de basilic.

Pâtes crémeuses au pesto :

Incorporez du pesto à votre plat de pâtes pour une touche de saveur italienne supplémentaire, accompagnée de pignons de pin grillés.

Pâtes au poulet teriyaki :

Changez la sauce classique par une sauce teriyaki sucrée pour une fusion asiatique délicieuse qui plaira à tous.

Pâtes au fromage :

Ajoutez votre fromage préféré, comme le parmesan ou le cheddar, pour un plat encore plus gourmand et réconfortant.

Pâtes aux fruits de mer :

Remplacez le poulet par des crevettes ou des moules pour une variante marine qui impressionnera vos invités.