Pâtes au poulet de mariage

Introduction

Marry Me Chicken Pasta

La recette de “Marry Me Chicken Pasta” est un plat savoureux qui combine des saveurs délicieuses et réconfortantes. Ce plat est parfait pour une soirée romantique ou un dîner en famille. Avec du poulet tendre, des pâtes crémeuses et une sauce riche aromatisée à l’ail et au parmesan, ce plat est sûr de séduire tout le monde à votre table.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédients	Mesures
Poulet désossé et sans peau	4 poitrines
Pâtes de votre choix	300 g
Ail émincé	4 gousses
Crème épaisse	240 ml
Parmesan râpé	100 g
Bouillon de poulet	240 ml
Herbes de Provence	1 cuillère à soupe
Sel et poivre	Au goût
Huile d’olive	2 cuillères à soupe

Temps de préparation

Temps de préparation

30 minutes

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Temps de cuisson

20 minutes

Temps Total

50 minutes

Rendement

4 portions

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Préparer les ingrédients Rassembler tous les ingrédients nécessaires pour la recette.

Étape 2 : Cuire le poulet Dans une grande poêle, chauffer de l’huile à feu moyen. Ajouter les poitrines de poulet et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites. Retirer le poulet de la poêle et réserver.

Étape 3 : Préparer la sauce Dans la même poêle, ajouter l’ail et les tomates séchées. Cuire pendant quelques minutes, puis ajouter la crème épaisse et le parmesan. Mélanger jusqu’à obtenir une sauce homogène.

Étape 4 : Cuire les pâtes Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Une fois cuites, égoutter les pâtes et ajouter à la sauce.

Étape 5 : Combiner le tout Ajouter le poulet cuit aux pâtes et à la sauce. Mélanger délicatement pour bien enrober le poulet et les pâtes avec la sauce.

Étape 6 : Servir Servir chaud, décoré avec du basilic frais si désiré.

Remarques

Note 1 :

Vous pouvez ajuster l’assaisonnement selon vos préférences, en ajoutant du sel, du poivre ou des herbes supplémentaires.

Note 2 :

Ce plat se marie bien avec une salade verte ou du pain à l’ail en accompagnement.

Note 3 :

Il est possible de remplacer le poulet par des alternatives végétariennes pour une version sans viande.

Techniques de cuisson

Saisir le poulet

Le processus de saisie du poulet permet de développer des saveurs riches et une belle croûte dorée.

Cuisiner la sauce

La cuisson de la sauce avec des ingrédients frais permet d’enrichir le goût global du plat.

Cuisson des pâtes

Il est important de cuire les pâtes al dente pour qu’elles conservent leur texture lors du mélange avec d’autres ingrédients.

Combinaison des saveurs

Mélanger le poulet avec les pâtes et la sauce de manière uniforme assure une distribution équilibrée des saveurs.

FAQ

Puis-je utiliser des pâtes complètes à la place des pâtes classiques ?

Oui, les pâtes complètes peuvent être utilisées, mais le temps de cuisson peut varier.

Comment rendre le plat plus épicé ?

Vous pouvez ajouter du piment rouge ou de la poudre de chili pour une touche épicée.

Est-il possible de préparer ce plat à l’avance ?

Oui, vous pouvez préparer le poulet et la sauce à l’avance, puis les réchauffer avant de servir avec des pâtes fraîches.

Quel type de vin recommande-t-on pour accompagner ce plat ?

Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc se marie bien avec ce plat crémeux.

Conclusion

La recette de pâtes au poulet “Marry Me” est un plat savoureux qui allie des ingrédients simples à des saveurs délicieuses. C’est un choix parfait pour un dîner romantique ou un repas en famille. Avec sa sauce crémeuse et ses morceaux de poulet juteux, ce plat est sûr de plaire à tous.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Vous pouvez essayer d’ajouter des légumes grillés comme des courgettes ou des poivrons pour une touche supplémentaire de saveur et de couleur.

Suggestions de variations de pâtes

Remplacez les pâtes par des spaghettis de courgettes pour une option plus légère et sans gluten.

Ajouts de protéines

Incorporez des crevettes ou du saumon pour diversifier les sources de protéines et apporter une saveur marine.

Idées d’accompagnements

Servez avec une salade verte croquante et une vinaigrette légère pour compléter le repas.

Alternatives de sauces

Expérimentez avec des sauces à base de pesto ou de tomates séchées pour varier les plaisirs.

Recettes de desserts à servir après

Terminez le repas avec un tiramisu classique ou une panna cotta pour une touche italienne.