Introduction
Le revuelto de champignons, thon et olives noires est une recette savoureuse et simple à préparer. Parfait pour un repas rapide ou un brunch, ce plat combine des ingrédients frais et nutritifs, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée. Découvrez comment préparer ce délicieux mélange qui ravira vos papilles.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Ingrédients | Mesures |
|---|---|
| Œufs | 4 |
| Champignons frais | 200 g |
| Thon en conserve | 150 g |
| Olives noires | 50 g |
| Huile d’olive | 2 cuillères à soupe |
| Sel | Au goût |
| Poivre | Au goût |
Temps de préparation
Le temps de préparation de cette recette est de 10 minutes.
Temps de cuisson, Temps Total, Rendement
Le temps de cuisson est de 15 minutes. Ainsi, le temps total pour réaliser ce plat est de 25 minutes, et il permet de servir environ 2 à 3 personnes.
Instructions et directives détaillées
Étape 1 :Coupez les champignons en fines tranches. |
Étape 2 :Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. |
Étape 3 :Ajoutez les champignons tranchés dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. |
Étape 4 :Pendant ce temps, égouttez le thon et émiettez-le. |
Étape 5 :Ajoutez le thon émietté dans la poêle avec les champignons. |
Étape 6 :Incorporez les olives noires tranchées et mélangez bien le tout. |
Étape 7 :Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. |
Étape 8 :Continuez à cuire pendant encore 2 minutes pour bien mélanger les saveurs. |
Étape 9 :Retirez la poêle du feu et servez chaud. |
Remarques
Note 1 :
Cette recette peut être servie seule ou en accompagnement.
Note 2 :
Vous pouvez ajouter des herbes fraîches pour rehausser la saveur, comme du persil ou de la ciboulette.
Note 3 :
Assurez-vous d’utiliser des olives noires de bonne qualité pour un meilleur goût.
Note 4 :
Pour une version végétarienne, omettez le thon et ajoutez des légumes supplémentaires selon votre goût.
Techniques de cuisson
Émincer les champignons
Pour une cuisson uniforme, émincez les champignons en tranches fines.
Faire revenir
Faites revenir les ingrédients dans une poêle à feu moyen avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Incorporer les ingrédients
Ajoutez tous les ingrédients dans la poêle en les mélangeant bien pour une répartition homogène des saveurs.
Cuisson à feu doux
Diminuez le feu et laissez cuire quelques minutes pour permettre aux ingrédients de s’imprégner des saveurs.
FAQ
Puis-je utiliser d’autres types de champignons ?
Oui, vous pouvez remplacer les champignons de Paris par d’autres variétés comme les champignons shiitake ou portobello.
Quelle est la meilleure façon de conserver ce plat ?
Ce plat peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 2 à 3 jours.
Peut-on ajouter d’autres légumes ?
Absolument, vous pouvez ajouter des légumes comme des poivrons ou des épinards pour plus de couleur et de saveur.
Est-ce que ce plat peut être servi chaud ou froid ?
Ce plat peut être servi chaud, mais il est également délicieux froid en salade.
Conclusion
Ce mélange de champignons, thon et olives noires constitue une recette savoureuse et rapide idéale pour un repas léger. Sa richesse en saveurs et en textures en fait une option parfaite pour les déjeuners ou dîners improvisés. De plus, elle peut facilement être adaptée selon vos goûts et les ingrédients disponibles.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Vous pouvez ajouter des tomates cerises pour une touche de fraîcheur et de couleur.
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Un peu de fromage feta émietté sur le dessus rehaussera le goût de ce plat.
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Essayez d’incorporer des épinards frais pour augmenter la valeur nutritive.
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Des pignons de pin grillés apporteront du croquant et une saveur délicieuse.
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Servez ce plat sur un lit de quinoa ou de riz pour en faire un repas complet.
