Introduction
La gallette de chocolat au micro-ondes est une recette simple et rapide qui ravira les amateurs de chocolat. En quelques minutes, vous pouvez savourer une délicieuse gallette qui fond dans la bouche, parfaite pour une petite gourmandise à tout moment de la journée. Ce dessert est idéal pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine, mais qui souhaitent se régaler.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Farine | 2 cuillères à soupe |
| Sucre | 2 cuillères à soupe |
| Cacao en poudre | 1 cuillère à soupe |
| Levure chimique | 1/4 de cuillère à café |
| Sel | une pincée |
| Lait | 2 cuillères à soupe |
| Huile | 1 cuillère à soupe |
| Extrait de vanille | 1/4 de cuillère à café |
| Pépites de chocolat | 2 cuillères à soupe |
Temps de préparation
Le temps de préparation de cette gallette est d’environ 5 minutes. Vous aurez ainsi un dessert prêt à déguster en un rien de temps.
Temps de cuisson, Temps Total, Rendement
Le temps de cuisson est de 1 minute au micro-ondes, ce qui donne un temps total de 6 minutes pour réaliser cette gallette. Cette recette permet de préparer une portion, parfaite pour une petite envie sucrée.
Instructions et directives détaillées
Préparation de la pâte
Dans un bol, mélangez 4 cuillères à soupe de farine, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de cacao en poudre, une pincée de sel et une cuillère à café de levure chimique. Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe de lait et 2 cuillères à soupe d’huile. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Ajout des pépites de chocolat
Incorporez 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat à la pâte et mélangez délicatement.
Cuisson au micro-ondes
Versez la pâte dans une petite tasse ou un récipient adapté au micro-ondes. Cuisez au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 40 à 60 secondes. Surveillez la cuisson pour éviter que la pâte ne déborde.
Refroidissement et service
Laissez refroidir la gousse pendant quelques minutes avant de déguster.
Remarques
Suggestions de toppings
Vous pouvez ajouter de la crème glacée ou de la chantilly sur le dessus de la gousse pour un dessert encore plus savoureux.
Conseils de cuisson
Le temps de cuisson peut varier en fonction de la puissance de votre micro-ondes. Commencez par 40 secondes et ajoutez du temps par intervalles de 10 secondes si nécessaire.
Stockage
Cette gousse est meilleure lorsqu’elle est consommée fraîche, mais vous pouvez la conserver à température ambiante pendant un jour. Ne la conservez pas au réfrigérateur.
Techniques de cuisson
Utiliser un micro-ondes
Pour préparer vos cookies au chocolat, il est essentiel d’utiliser un micro-ondes. Cela permet une cuisson rapide et efficace, idéale pour les recettes de dessert en portion individuelle.
Utiliser un récipient adapté
Choisissez un récipient résistante à la chaleur qui convient au micro-ondes. Cela garantit que la pâte cuit uniformément sans se déformer.
Contrôler le temps de cuisson
Veillez à ne pas trop cuire la gélatine. Commencez par des intervalles de 30 secondes et ajustez en fonction de la puissance de votre micro-ondes pour obtenir le résultat parfait.
Ajouter des ingrédients variés
N’ayez pas peur d’ajouter des noix, des morceaux de chocolat ou d’autres ingrédients de votre choix pour personnaliser vos cookies.
FAQ
Combien de temps puis-je conserver les cookies au chocolat ?
Les cookies peuvent se conserver jusqu’à une semaine dans un contenant hermétique à température ambiante.
Puis-je utiliser une autre pâte que celle au chocolat ?
Oui, vous pouvez essayer d’autres recettes de pâte à cookies, comme les cookies funfetti ou aux noix.
Est-ce que je peux faire plusieurs cookies à la fois ?
Pour une cuisson homogène, il est recommandé de cuire un cookie à la fois dans le micro-ondes.
Que faire si ma pâte est trop sèche ?
Ajoutez un peu de lait ou d’huile pour humidifier la pâte si elle semble trop sèche avant la cuisson.
Conclusion
La recette de la gallette de chocolat au micro-ondes est une méthode rapide et délicieuse pour satisfaire vos envies de sucreries. En quelques minutes, vous pouvez déguster une friandise moelleuse et savoureuse, parfaite pour un dessert improvisé ou un en-cas réconfortant.
Gallette de chocolat et noix
Ajoutez des noix hachées pour une texture croquante et un goût riche. Les noix de pécan ou les noisettes se marient merveilleusement avec le chocolat.
Gallette au caramel
Incorporez un peu de caramel fondant dans votre pâte avant la cuisson pour un goût sucré et salé. Cela apporte une surprise délicieuse à chaque bouchée.
Gallette de chocolat blanc et framboises
Remplacez le chocolat noir par du chocolat blanc et ajoutez des framboises pour une touche fruitée et acidulée qui équilibre la douceur.
Gallette de chocolat et menthe
Ajoutez quelques gouttes d’extrait de menthe pour une gallette rafraîchissante qui rappelle les célèbres friandises à la menthe.
Gallette de chocolat avec zestes d’orange
Incorporez des zestes d’orange pour une explosion de saveurs agrumes qui rehausse le goût du chocolat.
