Introduction
Cette recette de cassolette de poulet à un million de dollars est un plat riche et réconfortant qui ravira vos papilles. Facile à préparer et pleine de saveurs, elle est idéale pour un repas en famille ou entre amis. Avec des ingrédients simples et une cuisson au four, ce plat deviendra rapidement un favori.
Ingrédients détaillés avec mesures
Voici les ingrédients nécessaires pour préparer cette délicieuse cassolette :
| Poitrine de poulet cuite, coupée en dés | 2 tasses |
| Crème de poulet | 1 boîte (10,5 oz) |
| Crème aigre | 1 tasse |
| Fromage cheddar râpé | 2 tasses |
| Blé maïs | 1 tasse |
| Chips de tortilla | 1 tasse, écrasées |
| Oignon haché | 1/2 tasse |
| Assaisonnement au poulet | 1 c. à café |
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette cassolette est de 15 minutes.
Temps de cuisson, Temps Total, Rendement
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Rendement : 6 portions
Instructions et directives détaillées
Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Préparation du poulet
Dans un grand bol, mélangez le poulet cuit, la crème de poulet, le fromage, l’oignon vert, et les épices.
Assemblage de la casserole
Dans un plat à gratin, étalez uniformément le mélange de poulet.
Ajout des ingrédients restants
Déposez les légumes sur le mélange de poulet, puis recouvrez de la garniture de biscuits émiettés.
Cuisson
Enfournez la casserole pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et doré sur le dessus.
Service
Retirez la casserole du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
Remarques
Variantes
Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde ou ajouter des légumes de saison selon vos préférences.
Conservation
Cette casserole se conserve bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également la congeler pour une utilisation ultérieure.
Suggestions d’accompagnement
Servez avec une salade fraîche ou du pain à l’ail pour un repas complet.
Techniques de cuisson
Préparation des ingrédients
Utilisez des ingrédients frais et de qualité pour assurer la meilleure saveur. Assurez-vous de couper le poulet en morceaux égaux pour une cuisson uniforme.
Cuisson au four
Préchauffez le four à la température recommandée. Utilisez un plat allant au four pour cuire uniformément le casserole.
Layering des ingrédients
Ajoutez les ingrédients en couches dans le plat pour maximiser les saveurs et assurer une cuisson homogène.
Contrôle de la cuisson
Surveillez le temps de cuisson et utilisez un thermomètre pour vérifier que la température interne du poulet atteint au moins 75°C.
Repos après cuisson
Laissez reposer le plat quelques minutes avant de servir pour permettre aux jus de se redistribuer, ajoutant ainsi de la tendreté.
FAQ
Peut-on préparer ce plat à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer le casserole à l’avance et le conserver au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à le cuire.
Puis-je utiliser du poulet congelé ?
Il est recommandé de décongeler le poulet avant de l’utiliser pour garantir une cuisson uniforme.
Comment savoir si le poulet est bien cuit ?
Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier que la température interne du poulet atteint 75°C.
Quels accompagnements vont bien avec ce plat ?
Ce casserole se marie bien avec une salade verte ou des légumes rôtis.
Puis-je remplacer des ingrédients ?
Oui, vous pouvez remplacer certains ingrédients par des alternatives selon vos goûts ou régimes alimentaires.
Conclusion
La casserole de poulet Million Dollar est un plat savoureux et réconfortant qui ravira votre famille et vos amis. Facile à préparer, elle combine des ingrédients simples pour un repas décadent. Que ce soit pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, ce plat est sûr d’être un succès.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Essayez d’ajouter des légumes comme des épinards ou des brocolis pour une touche santé.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Un mélange de fromages, tel que du cheddar et du mozzarella, peut rehausser le goût de la casserole.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Pour une variante mexicaine, incorporez des haricots noirs et du maïs avec des épices comme le cumin.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Servir la casserole avec du riz ou des pâtes est une excellente façon d’ajouter du volume au repas.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Pour un plat encore plus crémeux, vous pouvez ajouter de la crème fraîche ou du fromage à la crème.
