Budin de banane à la licuadora

Introduction

Découvrez la délicieuse recette du budin de banane, un dessert savoureux et facile à préparer. À l’aide d’un mixeur, vous obtiendrez un gâteau moelleux et riche en saveurs de banane, parfait pour toute occasion.

Ingrédients détaillés avec mesures

3 bananes mûres	150 g de sucre
2 œufs	100 g de farine
1 sachet de levure chimique	50 ml de lait
80 ml d’huile	Une pincée de sel

Temps de préparation

Le temps de préparation de ce budin de banane est d’environ 10 minutes, ce qui le rend rapide et simple.

Temps de cuisson

Pour la cuisson, prévoyez environ 40 minutes au four à 180°C.

Temps Total

En incluant la préparation et la cuisson, le temps total est d’environ 50 minutes.

Rendement

Cette recette permet de réaliser un budin de banane pour environ 8 personnes, idéal pour les familles ou les invités.

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Préparer les bananes

Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux.

Étape 2 : Mixer les ingrédients

Placez les morceaux de bananes dans un mélangeur avec les autres ingrédients et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 3 : Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 180°C (356°F).

Étape 4 : Préparer le moule

Beurrez un moule à cake ou un plat adapté pour le four.

Étape 5 : Verser le mélange

Versez le mélange obtenu dans le moule préparé.

Étape 6 : Cuisson

Enfournez le moule pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.

Étape 7 : Refroidir et démouler

Laissez le budin refroidir quelques minutes avant de le démouler délicatement sur une grille.

Étape 8 : Servir

Vous pouvez le déguster tiède ou à température ambiante.

Remarques

Note 1

Assurez-vous que les bananes sont bien mûres pour un meilleur goût.

Note 2

Vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour rehausser la recette.

Note 3

Ce budin se conserve bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique.

Techniques de cuisson

Utilisation du mixeur

Vous pouvez préparer le budin de banane en utilisant un mixeur pour mélanger tous les ingrédients de manière homogène. Cela garantit une texture lisse.

Cuisson au four

Le budin doit être cuit au four, permettant ainsi une cuisson uniforme. Préchauffez le four avant d’y insérer le moule.

Vérification de la cuisson

Pour savoir si le budin est cuit, insérez un couteau au centre. Si le couteau en ressort propre, le budin est prêt.

Refroidissement

Laissez le budin refroidir avant de le démouler. Cela aidera à maintenir sa forme.

FAQ

Peut-on utiliser des bananes pas mûres ?

Il est préférable d’utiliser des bananes bien mûres pour obtenir un meilleur goût et une texture agréable.

Combien de temps faut-il pour cuire le budin ?

La cuisson prend généralement entre 40 à 50 minutes, selon votre four.

Peut-on congelé le budin de banane ?

Oui, le budin peut être congelé. Assurez-vous de bien le couvrir pour éviter les brûlures de congélation.

Quel accompagnement peut-on servir avec le budin ?

Le budin de banane se marie bien avec de la crème chantilly ou une boule de glace vanille.

Conclusion

Le budin de banane est un dessert délicieux et facile à préparer. Avec sa texture moelleuse et son goût sucré, il ravira les amateurs de bananes. C’est une excellente manière d’utiliser des bananes trop mûres et de faire plaisir à toute la famille. En plus, vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des ingrédients selon vos goûts.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

1. Ajouter des noix hachées pour un croquant supplémentaire dans votre budin.

2. Incorporer des pépites de chocolat pour un dessert encore plus gourmand.

3. Essayer de remplacer une partie de la farine par de la farine complète pour une option plus saine.