Bowl de riz aux crevettes

Introduction

Le bowl de riz avec des gambas et une salade d’avocat est un plat savoureux et nutritif qui combine des ingrédients frais et colorés. Cette recette est parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner rapide. Elle associe la douceur des gambas à la crème de l’avocat, le tout sur un lit de riz. Découvrons ensemble les ingrédients et les étapes pour réaliser ce délice.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédient	Quantité
Riz	200 g
Gambas	300 g
Avocat	1
Tomates cerises	100 g
Oignon rouge	1
Coriandre fraîche	Quelques brins
Citron	1
Huile d’olive	À votre goût
Sel et poivre	À votre goût

Temps de préparation

Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 15 minutes.

Temps de cuisson

Le temps de cuisson est d’environ 20 minutes.

Temps Total

Le temps total nécessaire pour préparer ce plat est d’environ 35 minutes.

Rendement

Cette recette permet de servir 2 personnes.

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Préparation du riz Cuire le riz selon les instructions de l’emballage jusqu’à ce qu’il soit tendre. Une fois cuit, égoutter et laisser refroidir.

Étape 2 : Cuisson des gambas Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive. Ajouter les gambas et les cuire jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et opaques. Environ 3-4 minutes.

Étape 3 : Préparation de la salade d’avocat Couper l’avocat en dés et le mélanger avec du jus de citron, de l’oignon rouge émincé et de la coriandre hachée. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Étape 4 : Assemblage du bowl Dans un bol, disposer le riz, les gambas cuites et la salade d’avocat. Ajouter des rondelles de citron pour la garniture.

Remarques

Note 1 :

Vous pouvez ajouter d’autres légumes frais selon vos préférences, comme des tomates cerises ou du concombre.

Note 2 :

Pour un goût supplémentaire, envisagez d’ajouter une sauce de votre choix, comme une sauce soja ou une sauce aigre-douce.

Note 3 :

Ce plat peut être servi chaud ou froid, selon votre préférence.

Techniques de cuisson

Cuisson du riz

Il est important de rincer le riz avant la cuisson pour enlever l’excès d’amidon, ce qui le rendra moins collant. Utilisez une quantité d’eau appropriée pour obtenir un riz moelleux.

Préparation des crevettes

Les crevettes doivent être décortiquées et nettoyées avant la cuisson. Faites-les sauter dans une poêle avec un peu d’huile d’olive pour qu’elles soient bien dorées et cuites à point.

Préparation de la salade d’avocat

Coupez l’avocat en dés et mélangez-le avec des ingrédients frais comme des tomates et des oignons pour une salade fraîche et savoureuse.

FAQ

Comment savoir si le riz est cuit ?

Le riz est cuit quand il est tendre et que toute l’eau a été absorbée. Vous pouvez goûter pour vérifier la texture.

Peut-on utiliser d’autres types de crevettes ?

Oui, vous pouvez utiliser différentes variétés de crevettes, en fonction de votre préférence, mais assurez-vous qu’elles soient fraîches.

Comment conserver le bowl de riz ?

Il est recommandé de conserver le bowl au réfrigérateur dans un récipient hermétique et de le consommer dans les 2 jours.

Conclusion

Ce bowl de riz avec des gambas et une salade d’avocat est un plat savoureux et nutritif, parfait pour un déjeuner ou un dîner léger. Sa combinaison de textures et de saveurs en fait un choix idéal pour ceux qui recherchent un repas équilibré et plein de couleur.

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