Introduction
Les bolitas énergétiques de noisette et cacao sont un en-cas délicieux et nutritif, parfait pour les amateurs de douceurs saines. Ces petites bouchées regorgent de saveurs tout en étant faciles à préparer. Que ce soit pour un boost d’énergie avant une séance de sport ou simplement pour satisfaire une envie de sucré, cette recette est idéale !
Ingrédients détaillés avec mesures
| Noisettes | 100 g |
| Cacao en poudre | 50 g |
| Miel ou sirop d’érable | 2 cuillères à soupe |
| Flocons d’avoine | 50 g |
| Extrait de vanille | 1 cuillère à café |
| Une pincée de sel |
Temps de préparation
Le temps de préparation pour ces bolitas énergétiques est rapide et simple. En seulement 15 minutes, vous serez prêt à déguster ces délicieuses bouchées.
Temps de cuisson
Ce plat ne nécessite pas de cuisson, ce qui en fait une option encore plus rapide !
Temps Total
Le temps total pour réaliser cette recette est de 15 minutes.
Rendement
Cette recette permet de réaliser environ 12 à 15 bolitas énergétiques, selon la taille que vous leur donnez. Ces petites gourmandises se conservent bien dans un endroit frais et sec, parfaites pour un en-cas à emporter !
Instructions et directives détaillées
Étape 1 :Dans un mixeur, ajoutez 150 g de noisettes et 20 g de cacao en poudre. |
Étape 2 :Mixez les ingrédients jusqu’à obtenir une texture fine et homogène. |
Étape 3 :Ajoutez 100 g de flocons d’avoine et 4 cuillères à soupe de miel dans le mixeur. |
Étape 4 :Mixez à nouveau jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné et collant. |
Étape 5 :Prélevez des portions de pâte et façonnez-les en petites boules. |
Étape 6 :Disposez les boules sur une assiette et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. |
Remarques
Conseil 1 :Vous pouvez remplacer les noisettes par d’autres noix si vous le souhaitez. |
Conseil 2 :Ajoutez des ingrédients comme des pépites de chocolat ou des fruits secs pour plus de variété. |
Conseil 3 :Conservez les boules dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une meilleure conservation. |
Techniques de cuisson
Mélanger les ingrédients
Pour réaliser ces bolitas énergétiques, il est important de bien mélanger tous les ingrédients afin d’obtenir une texture homogène. Utilisez un robot culinaire pour gagner du temps et faciliter le processus.
Façonner les boules
Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, prenez une petite quantité de la préparation et façonnez-la en boules de la taille d’une bouchée. Veillez à ce qu’elles soient compactes pour éviter qu’elles ne se désagrègent.
Réfrigération
Placez les bolitas énergétiques au réfrigérateur pendant au moins une heure. Cela permettra aux ingrédients de se solidifier et d’améliorer la texture.
FAQ
Peut-on remplacer les noisettes par d’autres noix ?
Oui, vous pouvez remplacer les noisettes par d’autres noix comme les amandes ou les noix de cajou, selon vos préférences.
Combien de temps ces boules se conservent-elles ?
Les bolitas énergétiques se conservent généralement jusqu’à une semaine au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Est-il possible de rendre la recette végétalienne ?
Oui, cette recette peut facilement être adaptée pour être végétalienne en utilisant un édulcorant naturel au lieu du miel.
Conclusion
Ces délicieuses bolitas énergétiques de noisette et de cacao sont non seulement nutritives, mais également faciles à préparer. Elles constituent une collation parfaite pour les coups de fatigue ou après une séance d’entraînement. Leur combinaison de saveurs et de textures ravira les amateurs de chocolat tout en fournissant l’énergie nécessaire pour votre journée.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Bolitas énergétiques aux noix et à la noix de coco
Remplacez les noisettes par des noix de votre choix et ajoutez de la noix de coco râpée pour une touche tropicale.
Barres de céréales maison
Transformez la recette en barres en ajoutant des flocons d’avoine et en pressant le mélange dans un moule avant de le laisser durcir.
Bolitas énergétiques au beurre de cacahuète
Incorporez du beurre de cacahuète pour ajouter une dimension crémeuse et une saveur riche.
Énergétiques au matcha et aux amandes
Ajoutez de la poudre de matcha pour une augmentation antioxydante et remplacez les noisettes par des amandes.
Truffes au chocolat et aux fruits secs
Ajoutez des fruits secs hachés comme des abricots ou des dattes pour une douceur naturelle et une texture intéressante.
