Tarte chocolat banane simple

Introduction

La tarte au chocolat et à la banane est un dessert délicieux et économique qui peut émerveiller vos invités. Cette recette simple permet de combiner la douceur du chocolat avec la saveur unique de la banane, offrant ainsi une expérience culinaire inoubliable. Idéale pour les anniversaires, les fêtes ou simplement pour se faire plaisir, elle est également facile à réaliser. Découvrons ensemble les ingrédients nécessaires et les étapes de préparation.

Ingrédients détaillés avec mesures

Ingrédients

200 g de chocolat noir

3 bananes mûres

150 g de sucre

3 œufs

100 g de beurre

1 sachet de levure chimique

100 g de farine

1 pincée de sel

Temps de préparation

Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 15 minutes. Préparez tous vos ingrédients à l’avance pour une meilleure organisation et facilite la cuisson.

Temps de cuisson, Temps Total, Rendement

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps total : 45 minutes

Rendement : 8 portions

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Préparation des ingrédients Rassemblez tous les ingrédients nécessaires pour la recette.

Étape 2 : Préchauffage du four Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 3 : Préparation de la pâte Dans un grand bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoutez-y les œufs et mélangez bien.

Étape 4 : Ajout du cacao Incorporez progressivement la farine et le cacao en poudre au mélange de banane.

Étape 5 : Incorporation du lait Ajoutez le lait au mélange et remuez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Étape 6 : Verser la préparation Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.

Étape 7 : Cuisson Enfournez le moule pendant environ 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un couteau, il doit ressortir propre.

Étape 8 : Refroidissement Laissez la tarte refroidir dans le moule avant de la démouler.

Étape 9 : Décoration Vous pouvez décorer la tarte au chocolat avec des tranches de banane ou du chocolat fondu selon vos envies.

Remarques

Note 1

Cette recette est idéale pour utiliser des bananes mûres.

Note 2

Vous pouvez substituer le lait par une alternative végétale si vous le souhaitez.

Note 3

Pour une version sans gluten, utilisez de la farine sans gluten adaptée pour la pâtisserie.

Note 4

Conservez la tarte au réfrigérateur pour prolonger sa durée de vie.

Techniques de cuisson

Préparer le moule

Assurez-vous de bien graisser le moule avant d’y verser la pâte pour éviter que le gâteau n’adhère.

Cuisson au four

Préchauffez le four à la température indiquée dans la recette et surveillez la cuisson pour obtenir une texture parfaite.

Refroidissement du gâteau

Laissez le gâteau refroidir dans le moule quelques minutes avant de le démouler pour éviter qu’il ne se casse.

FAQ

Peut-on utiliser d’autres ingrédients?

Oui, vous pouvez remplacer le chocolat ou le banane par d’autres saveurs selon vos goûts.

Quelle est la durée de conservation de la tarte?

La tarte au chocolat et banane se conserve au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

Est-il possible de congeler la tarte?

Oui, vous pouvez congeler la tarte, mais il est préférable de la consommer fraîche pour une meilleure texture.

Conclusion

Cette délicieuse tarte au chocolat et à la banane est un dessert simple et économique, parfait pour les amateurs de chocolat. Sa texture crémeuse et son goût riche raviront les papilles de toute la famille. N’hésitez pas à l’essayer, elle sera un succès à coup sûr lors de vos prochaines célébrations ou simplement pour un petit plaisir quotidien.

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