Polos à l’orange

Introduction

Les polos à l’orange sont une délicieuse manière de profiter d’un dessert rafraîchissant et fruité, surtout pendant les mois chauds. Avec leurs saveurs naturelles d’orange, ces esquimaux sont faciles à préparer et raviront petits et grands. Voici comment confectionner ces friandises estivales.

Ingrédients détaillés avec mesures

Jus d’orange frais	500 ml
Sugar	100 g
Citron (jus)	1 unité
Eau	250 ml
Pincée de sel	1

Temps de préparation

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson

Temps total : 4 heures (pour le congélateur)

Rendement

Rendement : 8 polos

Instructions et directives détaillées

Étape 1 : Préparer le jus d’orange Pressez des oranges pour obtenir environ 500 ml de jus. Vous pouvez filtrer le jus pour enlever la pulpe, selon votre préférence.

Étape 2 : Sucrer le jus Ajoutez du sucre au goût dans le jus d’orange. Mélangez bien jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.

Étape 3 : Remplir les moules Versez le jus d’orange sucré dans des moules à glace, en laissant un peu d’espace en haut pour l’expansion.

Étape 4 : Insérer des bâtonnets Placez des bâtonnets en bois dans chaque moule, en veillant à ce qu’ils soient bien centrés.

Étape 5 : Congeler Mettez les moules au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que les glaces soient complètement solidifiées.

Étape 6 : Démouler Pour démouler les glaces, plongez les moules dans de l’eau tiède pendant quelques secondes. Tirez doucement sur le bâtonnet pour retirer la glace.

Remarques

Note 1 : Variété de sucres Vous pouvez utiliser différents types de sucre, comme le sucre de canne ou du miel, selon vos préférences.

Note 2 : Autres saveurs Pensez à ajouter d’autres fruits comme des fraises ou des mangues pour varier les saveurs de vos glaces.

Note 3 : Conservation Les glaces se conservent bien au congélateur dans un contenant hermétique pour éviter les brûlures de congélation.

Techniques de cuisson

Préparation des ingrédients

Mélange des ingrédients

Utilisation d’un moule à glace

Congélation

FAQ

Comment obtenir des glaces aux textures onctueuses ?

Combien de temps faut-il pour congeler les glaces ?

Peut-on utiliser d’autres fruits pour ces glaces ?

Les glaces peuvent-elles être conservées longtemps ?

Conclusion

Les polos à l’orange sont une façon délicieuse et rafraîchissante de profiter de cet agrume vitaminé. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour se désaltérer pendant les chaudes journées d’été. De plus, ils offrent une alternative saine aux glaces industrielles. N’hésitez pas à expérimenter avec d’autres fruits et saveurs pour diversifier vos plaisirs glacés.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Essayez d’ajouter du yaourt grec pour une texture crémeuse et une touche de protéines.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Incorporez des morceaux de fruits frais comme des fraises ou des mangues pour plus de saveur et de couleur.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Pour une version plus exotique, pensez à mélanger le jus d’orange avec du lait de coco.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Ajoutez un peu de menthe fraîche dans le mélange pour une sensation de fraîcheur supplémentaire.

Plus de suggestions de recettes et de combinaisons

Utilisez du jus d’orange sanguine pour une belle couleur rouge et un goût légèrement plus doux.