Introduction
Les Sloppy Joes au Texas Toast sont une délicieuse variation de ce classique américain. Avec le pain grillé du Texas qui remplace les traditionnels petits pains, cette recette offre une texture croquante et savoureuse. Ces sandwichs sont parfaits pour un dîner décontracté et plairont à toute la famille.
Ingrédients détaillés avec mesures
| Ingrédient | Mesure |
|---|---|
| Viande hachée | 500 g |
| Oignon | 1 moyen, haché |
| Piment vert | 1, haché |
| Purée de tomate | 250 g |
| Ketchup | 60 ml |
| Moutarde | 1 cuillère à soupe |
| Épices au goût | sel, poivre, paprika |
| Texas Toast | 4 tranches |
| Fromage râpé | 100 g |
Temps de préparation
Le temps de préparation pour cette recette est d’environ 10 minutes.
Temps de cuisson
Le temps de cuisson est d’environ 20 minutes.
Temps Total
Le temps total pour réaliser ce plat est d’environ 30 minutes.
Rendement
Cette recette permet de servir 4 portions.
Instructions et directives détaillées
Étape 1 :Préchauffez votre poêle à feu moyen. Ajoutez l’huile d’olive et faites-la chauffer. |
Étape 2 :Ajoutez l’oignon haché et le poivron rouge dans la poêle. Faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. |
Étape 3 :Incorporez le boeuf haché dans la poêle. Faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. |
Étape 4 :Ajoutez la sauce barbecue, la sauce Worcestershire, le sel, le poivre et l’ail en poudre. Mélangez bien. |
Étape 5 :Laissez mijoter le mélange pendant 10 minutes à feu doux, en remuant de temps en temps. |
Étape 6 :Pendant ce temps, faites griller le pain Texas à l’extérieur jusqu’à ce qu’il soit doré. |
Étape 7 :Répartissez le mélange de viande sur les tranches de pain grillé. |
Étape 8 :Ajoutez du fromage sur le dessus, si désiré, et faites fondre sous le gril du four pendant quelques minutes. |
Étape 9 :Servez chaud et dégustez! |
Remarques
Note 1 :Vous pouvez utiliser du poulet haché ou de la dinde à la place du boeuf pour une option plus légère. |
Note 2 :Pour un goût épicé, ajoutez de la sauce piquante ou des piments hachés dans le mélange. |
Note 3 :Ce plat peut être servi avec des frites ou une salade pour un repas complet. |
Techniques de cuisson
Préparation de la viande
Utilisez un mélange de viande hachée pour obtenir une texture savoureuse. Faites dorer la viande à feu moyen dans une poêle.
Incorporation des aromates
Ajoutez des oignons, de l’ail et des épices pour rehausser la saveur de votre mélange de viande.
Préparation de la sauce
Mélangez des ingrédients tels que le ketchup et la moutarde pour créer une sauce riche et savoureuse.
Assemblage des sandwichs
Disposez la viande et la sauce sur des tranches de Texas Toast et garnissez selon vos préférences.
FAQ
Peut-on utiliser une autre viande que le bœuf ?
Oui, vous pouvez utiliser du poulet haché ou de la dinde pour une alternative plus légère.
Comment conserver les restes ?
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Est-ce que je peux préparer cela à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer le mélange de viande et la sauce à l’avance, puis les assembler le jour même.
Quel type de pain est le meilleur ?
Le Texas Toast est idéal en raison de sa texture épaisse et de sa capacité à contenir la garniture sans se décomposer.
Conclusion
La combinaison de Texas Toast et de Sloppy Joes crée un plat délicieux et réconfortant. La texture croustillante du pain, associée à la garniture savoureuse, ravira vos invités et votre famille. Que ce soit pour un dîner décontracté ou une fête, cette recette est à la fois simple à réaliser et pleine de saveurs.
Plus de suggestions de recettes et de combinaisons
Essayez de remplacer le bœuf haché par du poulet ou de la dinde pour une version plus légère.
Variantes de pain
Utilisez du pain de maïs ou des petits pains au lait pour donner une touche différente à vos Sloppy Joes.
Ajouts de légumes
Ajoutez des légumes grillés comme des poivrons ou des oignons caramélisés pour une texture et une saveur supplémentaires.
Options de fromage
Incorporez du fromage cheddar, mozzarella ou même du fromage bleu pour une expérience encore plus riche.
Accompagnements idéaux
Servez vos Sloppy Joes avec des frites maison, une salade verte croquante ou des chips de tortilla pour un repas complet.
